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Calendrier 2017 le patrimoine créole de La Réunion 
cliquer pour agrandir

Réf. 1386

Disponible

Prix public HT : 9.12 €

par Jean Christophe Villon  |  Jade éditions

Collection | Calendriers

Catégorie | gastronomie | faune, flore| Idées cadeaux

14 pages | 30 x 30 cm | 390 g

Dépôt légal | Août 2016

Numéro ISBN | 978-2-918766-18-6

Résumé | Pack comprenant un calendrier et en cadeau, un agenda de poche. Illustré par de superbes photos, ce calendrier au format 30 X 30 propose aussi bien des recettes de caris ou de desserts créoles, que des préparations de rougails, de rhums arrangés, de punchs,... sans oublier de nous dévoiler d'innombrables fleurs, fruits, légumes et animaux tropicaux, et quelques uns des plus beaux paysages de l'île. Notre avis |  Original et unique ce calendrier du patrimoine créole accompagné de son agenda de poche est un vrai rayon de soleil, un petit coin de la Réunion à accrocher chez soi ou à offrir. Un produit sollicité par des milliers de clients depuis sa création en 2003.


Découvrez des extraits de cet ouvrage

télécharger le fichierJPG Agenda 2017 La Réunion (format JPG, 72 Ko)


Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl

LA CUISINE RÉUNIONNAISE
La cuisine Réunionnaise se caractérise par un savoureux mélange de couleurs et de générosité. Elle allie des produits de base venus d'Europe et les épices d'Orient.

Livres à découvrir
Cousine de la cuisine antillaise, seychelloise ou mauricienne, elle n'en reste pas moins différente. On peut trouver jusqu'à 300 recettes dans les livres de gastronomie réunionnaise.

La cuisine réunionnaise est l'aboutissement habile d'un métissage des cuisines indienne, française, malgache, chinoise et africaine. Ce qui la fait apprécier par beaucoup de gens différents. Les plats s'assemblent autour de trois ingrédients principaux : le riz, les haricots ou les pois, et le cari. On relève le tout avec un rougail ou des achards, plus ou moins pimentés.

Les desserts, simples et raffinés sont à base de fruits que la nature tropicale offre généreusement toute l'année. Bananes, ananas, mangues, papayes, letchis, noix de coco..., entrent dans la composition des salades, beignets et gâteaux parfumés de vanille ou de rhum.

Les marchés regorgent toute l'année de fruits et de légumes qui font de la cuisine Réunionnaise une cuisine économique et renouvelée. Les recettes «pays» sont surprenantes de variété, de facilité et toujours savoureuses, alors bon appétit !



Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
ref. 1012 Sentiers gourmands, île de La Réunion, Stéphane Maïcon - Océan éditions
Prix public HT : 15.82 HT €

Des adresses typiques, authentiques qui respectent la plus pure tradition créole et qui s'adressent à tous les amoureux de nature et de bonne chair. Que chacun se fasse plaisir, suivez le guide sans modération !(suite...)
ref. 1126 Ma cuisine bien-être (recettes réunionnaises), Brigitte Grondin - Epsilon éditions, 4 épices éditions
Prix public HT : 25.47 HT €

Brigitte Grondin explique avec une grande pédagogie et dans des termes très simples et compréhensibles par tous, comment mieux se nourrir. Toutes les recettes de cet ouvrage utilisent des ingrédients et des épices de ce beau pays qu’est La Réunion. (suite...)


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