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Calendrier 2017 le patrimoine créole de La Réunion 
cliquer pour agrandir

Réf. 1386

Disponible

Prix public HT : 9.12 €

par Jean Christophe Villon  |  Jade éditions

Collection | Calendriers

Catégorie | gastronomie | faune, flore| Idées cadeaux

14 pages | 30 x 30 cm | 390 g

Dépôt légal | Août 2016

Numéro ISBN | 978-2-918766-18-6

Résumé | Pack comprenant un calendrier et en cadeau, un agenda de poche. Illustré par de superbes photos, ce calendrier au format 30 X 30 propose aussi bien des recettes de caris ou de desserts créoles, que des préparations de rougails, de rhums arrangés, de punchs,... sans oublier de nous dévoiler d'innombrables fleurs, fruits, légumes et animaux tropicaux, et quelques uns des plus beaux paysages de l'île. Notre avis |  Original et unique ce calendrier du patrimoine créole accompagné de son agenda de poche est un vrai rayon de soleil, un petit coin de la Réunion à accrocher chez soi ou à offrir. Un produit sollicité par des milliers de clients depuis sa création en 2003.


Découvrez des extraits de cet ouvrage

télécharger le fichierJPG Agenda 2017 La Réunion (format JPG, 72 Ko)


Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl

LA CUISINE RÉUNIONNAISE
La cuisine Réunionnaise se caractérise par un savoureux mélange de couleurs et de générosité. Elle allie des produits de base venus d'Europe et les épices d'Orient.

Livres à découvrir
Cousine de la cuisine antillaise, seychelloise ou mauricienne, elle n'en reste pas moins différente. On peut trouver jusqu'à 300 recettes dans les livres de gastronomie réunionnaise.

La cuisine réunionnaise est l'aboutissement habile d'un métissage des cuisines indienne, française, malgache, chinoise et africaine. Ce qui la fait apprécier par beaucoup de gens différents. Les plats s'assemblent autour de trois ingrédients principaux : le riz, les haricots ou les pois, et le cari. On relève le tout avec un rougail ou des achards, plus ou moins pimentés.

Les desserts, simples et raffinés sont à base de fruits que la nature tropicale offre généreusement toute l'année. Bananes, ananas, mangues, papayes, letchis, noix de coco..., entrent dans la composition des salades, beignets et gâteaux parfumés de vanille ou de rhum.

Les marchés regorgent toute l'année de fruits et de légumes qui font de la cuisine Réunionnaise une cuisine économique et renouvelée. Les recettes «pays» sont surprenantes de variété, de facilité et toujours savoureuses, alors bon appétit !



Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
ref. 1396 Sur les marchés de la Réunion, Bernard Grollier, Patrick Grenier et Jean-Marc Grenier - Epsilon éditions
Prix public HT : 23.26 HT €

Aujourd'hui l'île de La Réunion possède une collection quasi complète des arbres fruitiers tropicaux et un bel échantillon de légumes tropicaux.(suite...)
ref. 1407 Où se régaler à La Réunion ? Guide Kaspro 2017 , Thierry Kasprowicz - L'Écrit de l'ombre
Prix public HT : 24.49 HT €

D'un format de poche, à couverture rigide avec un signet marque-page, pratique avec un index par ville et par le nom des tables, ce guide gastronomique de 140 pages est destiné à tous les gourmands et gourmets résidant à La Réunion mais aussi aux touristes en quête de tables fiables et agréables durant leur séjour.(suite...)


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